BLOCKCHAIN, FOOD FRAUD, FOOD INTEGRITY, CLASSIFICATION NOVA

Autant de concepts visant a renforcer la qualité des aliments, la confiance entre les différents acteurs de la filière agroalimentaire, sans négliger les aspects sociétaux et environnementaux.

ADNid propose des analyses ADN innovantes et performantes au service des industriels pour renforcer le contrôle qualité des aliments et la confiance dans les transactions commerciales. MAIS LA CONFIANCE N’EXCLUT PAS LA VÉRIFICATION.

Des solutions analytiques pour répondre aux exigences de la certification IFS

MICROBIOME/MICROBIOTES

L’analyse des microbiotes permet d’étudier l’ensemble des microorganismes présents dans un échantillon : bactéries, archéabactéries, levures, moisissures, champignons, champignons mycorhiziens, microalgues, protozoaires, phytoplanctons, sans a priori.

Ces analyses ont un intérêt dans plusieurs filières :

• Au service de l’AGROALIMENTAIRE, elles vont par exemple permettre de monitorer une fermentation ou expliquer une dérive de process comme des gonflement d’emballages ou l’apparition d’un mauvais gout.
• Au service de l’ENVIRONNEMENT et du BIOCONTROLE, elles vont donner un indice de diversité microbiologique, utilisé comme marqueur de monitoring environnemental.
• Au service de la COSMETIQUE, l’analyse du microbiome cutané va permettre de comprendre des évènements dermatologiques et valider l’action de principe actif

Les analyses moléculaires de communautés microbiennes permettent l’étude des microorganismes dans leur niche écologique,